純水溶液是由水分子以及少量電離生成的 H +和 OH-組成，氣泡在水中形成的氣液界面具有容易接受 H +和 OH-的特點，而且通常陽離子比陰離子更容易離開氣液界面，而使界面常帶有負(fù)電荷。已經(jīng)帶上電荷的表面一般傾向于吸附介質(zhì)中的反離子，特別是高價的反離子，從而形成穩(wěn)定的雙電層。

微金電化學(xué)所產(chǎn)生微氣泡破裂瞬間，由于氣液界面消失的劇烈變化，界面上集聚的高濃度離子將積蓄的化學(xué)能一下子釋放出來，此時可激發(fā)產(chǎn)生大量的羥基自由基。羥基自由基具有超高的氧化還原電位，其產(chǎn)生的超強(qiáng)氧化作用可降解水中正常條件下難以氧化分解的污染物實現(xiàn)對水質(zhì)的凈化作用。

微金電化學(xué)多相水處理制備工作中，由于微氣泡潰滅時會使傳質(zhì)模質(zhì)的質(zhì)點產(chǎn)生很大的瞬時速度和加速度，引起劇烈的振動，產(chǎn)生強(qiáng)大的剪切力，使大分子主鏈上的碳鏈產(chǎn)生斷裂，使高分子物質(zhì)降解。